Паста с грибами

Довольно часто готовлю пасту, но не всегда есть желание, время или настроение что бы выложить мои не затейливые рецепты. Встречайте, паста с грибами в сливках.

----------------------<cut>----------------------

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

-паста
-пачка сливок(200гр)
-вешенки(примерно 500гр)
-одна луковица
-пол моркови

Начнем приготовление:

1. Мелко нарезаем лук:

2. Мелкими кубиками морковь:

3. Обжариваем это все на сливочном масле:

4. В это время ставим вариться пасту. Немного ее не довариваем.

5. Лук и морковь как раз обжарились, закидываем к ним грибы. Мелко или крупно нарезать их это дело вкуса, лично я не особо их мельчу.

6. Обжариваем содержимое сковородки минут 7-10 и заливаем сливками:

7. Примерно через минуты 2 сливки начнут закипать. Самое время для добавления пасты. Она как раз к этому времени должна чуть чуть "не довариться". Выкладываем пасту слоем поверх грибов и овощей:

8. Аккуратно и нежно помешиваем и тушим до пяти минут:

9. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минуты 2: